Gäsp… Kudden hägrar.
Det känns att det blev många timmar i bokhandeln i går…
Onsdagsklubben i går kväll bjöd på en spännande kemi- och smakresa. Ulf Ellervik (professor i kemi, sommarpratare och känd från TV) föreläste om ond kemi på ett lättfattligt sätt och sedan fyllde Camilla Settlin (sommelier och vinskribent) på med goda viner och smaker som dels matchade dels skar sig totalt. Jag tror att för många av gästerna var både kemilektionen och vinprovningen annorlunda och intressanta. Jag kan bara nämna den magiska avslutningen på kvällen, lakritspannacotta och en sauvignon blanc till det. I sammanhanget kan nämnas att jag normalt sett ogillar lakrits väldigt mycket, men denna lakritspannacotta tillsammans med sauvignon blancen blev en smakupplevelse utöver det vanliga.
Som alltid fyller dessa kvällar mig med energi och glädje. Det är härligt att få möta levande människor på detta nära vis.
Nu blir det att läsa några sidor ur Lehanes ”Ett land i gryningen” innan jag släcker. Godnatt och sov gott.
//Malin