Jag bara måste tipsa om Tareq Taylors goda tomatsoppa. Härom kvällen skulle vi ha gäster och jag hade planerat att tillaga Tareqs ceviche men några av gästerna var vegetarianer, så jag fick snabbt tänka om. Jag botaniserade återigen i hans fina kokbok ”Mat som gör gott” och fann då både vegetarisk lasagne och tomatsoppa. Tomatsoppa lät lite mer exotisk, så vi valde den. Och jag kan bara säga mums. Supergod och väldigt enkel att tillaga. Gästerna tyckte också den var god. Till tomatsoppan bakade Frederic en foccacia ur en av Leilas bakböcker. Självklart blev det jordgubbar med grädde till efterrätt.
Så missa inte Tareqs kokbok <3
//Malin
